Waffel con cioccolato fondente e arancia

 

 

Ingredienti:

waffel tradizionale di Liegi (con zucchero in perle)

ganache di cioccolato fondente

cubi di arancia a vivo

per guarnire: chicchi di melagrana e granella di pistacchio

VOGLIA DI PRELIBATEZZE? Questa ricetta è davvero super veloce e di sicuro effetto

Dopo aver tolto il waffel dalla busta, per esaltare la croccantezza della superficie del waffel, riscaldalo per una trentina di secondi in un tostapane e poi adagialo su un piatto per guarnirlo.

Metti la ganache al cioccolato fondente in una sac a poche e riempi gli alveoli del waffel, completando con dei pezzi di arancia pelata a vivo e tagliata a cubetti.

Completa la guarnizione con una spolverata di chicchi di melagrana e granella di pistacchio.

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