Crêpe, Pancake e Blinis surgelati

crepe waffelman

Le Crêpe di Waffelman

Waffelman non vende solo Waffel, ma anche Crêpe, Pancake e Blinis surgelati pronti per essere scongelati e riscaldati.

Waffelman vende Crêpe di 29 cm e 31 cm di diametro, rispettivamente da 50 g e 70 g. Le Crêpe da 70 g sono disponibili anche al gusto Vaniglia. Conservate in congelatore a -18°C hanno una scadenza di 18 mesi

Le nostre Crêpe sono adatte sia per ricette dolci sia per ricette salate. Basterà scongelarle e riscaldarle in una Crepiera, per poi guarnirle e servirle.

Lo scongelamento avviene in frigorifero (circa 3 ore). Dopo basta mettere la Crêpe in una Crepiera preriscaldata a temperatura media e in 20/30 secondi sarà pronta per essere servita e guarnita.

I Pancake di Waffelman

I Pancake di Waffelman sono i classici dolci americani da colazione che possono essere serviti con sciroppo d'acero o altri ingredienti.

Waffelman vende Pancake da 9 cm (25 g) in cartoni da 80 pezzi e da 11 cm (40 g) in cartoni da 72 pezzi

Possono essere scongelati a temperatura ambiente (1 ora), in tostapane (30 secondi) o in forno a microonde (20 secondi a 750 Watt).

Dopo averli scongelati, vanno riscaldati prima di essere serviti in una Crepiera o in una padella antiaderente o in un Tostapane per 20/30 secondi a temperatura media.

pancake waffelman
blinis waffelman

I Blinis di Waffelman

I Blinis di Waffelman sono dei piccoli pancake di 3,5 cm di diametro utilizzati per preparare stuzzichini salati o dolcetti finger food.

Sono l'ideale per i ristoranti, i catering o per lo street food che desiderano cucinare aperitivi e antipasti originali.

Potrai sbizzarrirti con i Blinis di Waffelman per preparare crostini diversi dal solito, oppure dolcetti ripieni di cioccolata, panna o frutta.

Waffelman vende Blinis da 3 grammi in confezioni da 400 pezzi

Hanno una scadenza di 18 mesi conservati in congelatore a -18°C.

Caratteristiche Crêpe

  • Prodotto: Crêpe surgelate.
  • Ingredienti: latte intero fresco, farina di frumento 00, zucchero di canna, uova, burro concentrato (6%), lievito in polvere (E450, E500, amido di frumento), sale. Contiene glutine.
  • Gusto: neutro o Vaniglia (solo da 70 g).
  • Peso: 25 g (9 cm) e 40 g (11 cm).
  • T.M.C.: 18 mesi.
  • Conservazione: in frigorifero (+4°C): 48 ore; nello scomparto del ghiaccio (-12°C): 4 giorni; nel congelatore (-18°C): 18 mesi.
  • Confezione: in sacchetto PE.
  • Pezzi per cartone: 50  Crêpe da 50 g, 84 Crêpe da 70 g.

Caratteristiche Pancake

  • Prodotto: Pancake surgelati.
  • Ingredienti: latte intero fresco, farina di frumento 00, zucchero di canna, uova, burro concentrato (6%), lievito in polvere (E450, E500, amido di frumento), sale. Contiene glutine.
  • Gusto: dolci.
  • Peso: 50 g (29 cm) e 70 g (31 cm).
  • T.M.C.: 18 mesi.
  • Conservazione: in frigorifero (+4°C): 48 ore; nello scomparto del ghiaccio (-12°C): 4 giorni; nel congelatore (-18°C): 18 mesi.
  • Confezione: in sacchetto PE, in flowpack da 4 o 8 pezzi.
  • Pezzi per cartone: 80 Pancake da 25 g, 72 Pancake da 40 g.

Caratteristiche Blinis

  • Prodotto: Blinis surgelati.
  • Ingredienti: latte intero fresco, farina di frumento 00, zucchero di canna, uova, burro concentrato (6%), lievito in polvere (E450, E500, amido di frumento), sale. Contiene glutine.
  • Gusto: neutro
  • Peso: 3 g.
  • T.M.C.: 18 mesi.
  • Conservazione: in frigorifero (+4°C): 48 ore; nello scomparto del ghiaccio (-12°C): 4 giorni; nel congelatore (-18°C): 18 mesi.
  • Confezione: in sacchetto PE.
  • Pezzi per cartone: 400 Blinis.